photo Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs

Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs

Emploi

Bessais-le-Fromental, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes diplômé du BPJEPS avec mention activité physique pour tous. Vous êtes chargé d'accueillir et informer les clients sur les diférentes activités de la base de loisirs de Goule : explor game, laser game, tennis, vélo, mini golf, animations nature et activités nautiques (si vous avez le diplôme complémentaire) Vous organisez des animations prévues sur le site pendant la saison touristique. Début du contrat au 15 avril jusqu'au 15 septembre, si vous n'êtes pas disponible un autre contrat est possible au 15 juin. Posiibilité d'hébergement sur le site

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSIONS : o Assurer le bon déroulement du service ; o Assurer l'entretien des espaces ; o Assurer les préparations et le service pendant les heures d'ouvertures ; o Assurer la vente et l'encaissement des services et des produits annexes du bar. ACTIVITÉS : - Snack-Bar o Tenir le Snack-Bar en assurant l'accueil, le service, le débarrassage et le nettoyage des espaces ; o Tenir les caisses selon les procédures en place ; o Alerter sur les dysfonctionnements et les faire remonter. Ponctuellement la personne en poste pourra à être amenée à participer à des tâches administratives et techniques pour apporter un renfort aux équipes pendant la saison. COMPÉTENCES : - Restauration o Connaissance des métiers de la restauration o Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien) ; o Avoir des notions de gestion des stocks (Rotation DLC, contrôles des DLUO...) ;o Connaitre la chaine du froid, modes de conservations des produits alimentaires ; o Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux ; o Avoir le sens de[...]

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